КМУ1 – это набор автоматики, состоящий из контроллера и сенсорной панели оператора. Контроллер оснащен специализированным программным обеспечением, а панель оператора имеет визуализацию, подготовленную для работы с технологическим процессом пищевого производства. Оборудование применяется для автоматизации процессов пастеризации молока, вина, соков в ваннах длительной пастеризации (ВДП) от 30 до 400 литров, а также для управления сырными ваннами с электрическим нагревом.
Преимущества
- Автоматическая пастеризация. Оператору не потребуется отслеживать момент выхода на температуру пастеризации и следить за ее поддержанием. КМУ1 в автоматическом режиме проведет шаги нагрева, выдержки и охлаждения продукта, а по окончанию процесса оповестит звуковым и световым сигналом. Это позволит снизить риски порчи продукта.
- Вариативность управления. КМУ1 имеет 4 варианта взаимодействия с оператором: через лицевую панель контроллера, сенсорную панель оператора, внешние кнопки и по сети RS-485. Каждый вариант управления используется по ситуации. Например, с грязными руками удобно будет взаимодействовать с КМУ1 через внешние кнопки, а при отсутствии возможности находится рядом с установкой управление можно осуществлять с мобильного телефона или ПК.
- Контроль состояния системы. Комплект автоматики для пищевого производства следит за всеми узлами установки и при возникновении нештатной ситуации фиксирует ее с меткой времени, а также сигнализирует звуковым и световым сигналом. Это позволит технологу вовремя отреагировать на неисправность и устранить ее, избежав порчи продукта.
- Таймер коагуляции с мультипликатором. Вспомогательная функция учета времени созревания сгустка поможет приготовить сыр нужной твердости в автоматическом режиме. Это позволяет технологу освободиться от необходимости следить за временем созревания сгустка. По окончании процесса ферментации контроллер оповестит технолога.
- Готовый алгоритм. Автоматика уже имеет необходимое программное обеспечение и готовую визуализацию. Для ее запуска в работу достаточно настроить 10 параметров. Отсутствие необходимости в программировании, создании визуализации и документации позволит сэкономить не только время, но и деньги.
- Алгоритм регулирования. Для исключения ситуаций порчи продукта из-за превышения допустимой температуры КМУ1 использует специализированный алгоритм регулирования, который позволит избежать отклонение температуры продукта больше чем на 1 °С. Настройка алгоритма не займет больше 1-ой минуты.
- Интерфейс взаимодействия. Готовый интерфейс сенсорной панели разработан с идеологией максимальной информативности, соблюдая при этом минимализм. Его структура интуитивно понятна, что позволяет не затрачивать время на изучение документации.
- Архивация. Встроенные возможности бесплатного облачного сервиса OwenCloud позволяют хранить параметры регулятора последние 90 дней. Использование OwenCloud предполагает наличие шлюза линейки Пх210. Для местной архивации следует использовать МСД200.Модификации.
Технические характеристики:
|
Параметр |
Значение |
||
|
КМУ1-24.Р |
КМУ1-230.Р |
КМУ1-24.П |
|
|
Тип прибора |
Регулятор |
Сенсорная панель |
|
|
Индикация |
2-строчный дисплей 16 символов и 2 светодиода («Работа, «Стоп») на лицевой панели прибора |
Цветной 7’ сенсорный TFT экран. |
|
|
Диапазон напряжения питания, В |
19…30 (номинальное 24 В) |
90...264 В (номинальное 230 В) |
23…27 (номинальное 24 В) |
|
Потребляемая мощность, не более |
10 Вт |
8 Вт |
|
|
Тип корпуса |
Для крепления на DIN-рейку (35 мм) |
Для крепления в щит |
|
|
Интерфейс связи устройств |
RS-485 (1) для связи с панелью КМУ-24.х.П RS-485 (2) для связи с OwenCloud или ПК |
RS-485 (PLC-порт/DB9M) – для подключения к КМУ1-х.х.Р |
|
|
Степень защиты корпуса |
IP20 |
IP65 – со стороны лицевой панели IP20 – со стороны клеммника |
|
|
Рабочая температура |
0…50 ⁰С |
||
|
Рабочая влажность |
10…90 % |
||
|
Средний срок службы |
8 лет |
||
|
Аналоговые входы |
|||
|
Количество |
4 |
0 |
|
|
Тип подключаемых датчиков |
Pt1000: α = 0,00385 1/°С (-200...+850 °C) |
- |
|
|
Предел основной приведенной погрешности, % |
±0,5 |
- |
|
|
Дискретные входы |
|||
|
Количество |
8 |
0 |
|
|
Напряжение питания |
24 В (постоянный ток) |
230 В (переменный ток) |
|
|
Дискретные выходы |
|||
|
Количество |
8 |
0 |
|
|
Тип выходного устройства |
Электромеханическое реле (нормально-разомкнутые контакты) |
- |
|
|
Коммутируемое напряжение в нагрузке резистивного типа, не более |
30 В (постоянный ток), 250 В (переменный ток) |
- |
|
|
Допустимый ток нагрузки, не более |
5А |
- |
|
Компоненты по отдельности:
- КМУ1-230.СВ.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни
- КМУ1-24.СВ.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни
- КМУ1-230.ВДП.Р – регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора
- КМУ1-24.ВДП.Р – регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора
Комплекты:
- КМУ1-230.СВ.К - комплект панели с питанием 24 В и и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
- КМУ1-24.СВ.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П)
- КМУ1-230.ВДП.К - комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-230.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
- КМУ1-24.ВДП.К – комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П)
Функциональные возможности
- Автоматические режимы приготовления продукта (Пастеризация, Ферментация, Удержание).
- Таймер коагуляции с мультипликатором.
- Управление мешалкой с функцией реверса (через ПЧ или контактор).
- Управление нагревателем.
- Управление клапаном охлаждения.
- Циркуляция теплоносителя в рубашке.
- Контроль уровня воды в рубашке
- Контроль аварий датчиков температуры
- Контроль перегрева продукта и рубашки
- Управление техническим процессом через сенсорную панель оператора
Схема прибора
Архивация и диспетчеризация
КМУ1-Р имеет два сетевых интерфейса RS-485. Первый интерфейс служит для обмена данными с сенсорной панелью оператора. Второй интерфейс позволяет КМУ1 передавать информацию о состоянии системы на внешние устройства, например, на смартфон или ПК. Передача данных осуществляется через сетевые шлюзы в бесплатный облачный сервис OwenCloud.
Для ПК OwenCloud представлен в виде web-интерфейса, а для смартфонов разработано приложение под платформы Android и iOS. Облачный сервис позволяет следить за состоянием всей системы и при возникновении нештатной ситуации оповещает технолога для быстрого реагирования.
Все аварийные события фиксируются в сервисе с меткой времени. OwenCloud ведет лог изменений, который позволит отследить все внутренние и принудительные изменения параметров пищевой установки за последние 90 дней. Параметры могут быть представлены как в графическом виде, так и в табличном. Помимо отслеживания параметров, сервис дает возможность удаленно изменять режимы работы, уставки, значения таймера и т.д.
| ФОТО | ОПИСАНИЕ | ЦЕНА |
 |
КМУ1-24.СВ.Р Регулятор с питанием 24 В с алгоритмом сыроварни |
от 12 000 р. |
 |
КМУ1-24.СВ.К Комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами сыроварни (КМУ1-24.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П) |
от 34 200 р. |
|
КМУ1-24.ВДП.Р Регулятор с питанием 24 В с алгоритмом пастеризатора |
от 12 000 р. |
|
КМУ1-24.ВДП.К Комплект панели и регулятора с питанием 24 В обоих приборов с алгоритмами пастеризатора (КМУ1-24.ВДП.Р + КМУ1-24.ВДП.П) |
от 34 200 р. |
|
КМУ1-230.СВ.Р Регулятор с питанием 230 В с алгоритмом сыроварни |
от 12 000 р. |
|
КМУ1-230.СВ.К Комплект панели с питанием 24 В и регулятора на 230 В с алгоритмами сыроварни (КМУ1-230.СВ.Р + КМУ1-24.СВ.П) |
от 34 200 р. |
|
КМУ1-230.ВДП.Р Регулятор с питанием 230 В с алгоритмом пастеризатора |
от 12 000 р. |
Документация:
Руководство по эксплуатации КМУ1-ВДП.К скачать...
Руководство по эксплуатации КМУ1-ВДП.Р скачать...
